Güde - Solingen Alpha Dubový sud filetovací s pevnou čepelí

Skvělý nůž na krájení filet z ryb a přípravu tenkých plátků carpaccia. Každý nůž je ručne kovaný a ve výrobě prochází více než čtyřiceti kroky, než dojde k jeho kompletaci. Rukojeť je vyrobena z tvrdého dubového dřeva ze sudů na víno více než 80 let starých. Toto vyjímečné dubové dřevo je nerozbitné a nádherné. Série kuchyňských nožů Alpha je vyráběna v souladu s veškerými standardy pro použití v restauracích a potravinárském průmyslu.

Materiál čepele: nerezová slitina chromu, vanadu a molybdenu tvrzená v ledové lázni, ručne broušené ostří.
Materiál rukojeti: unikátní dřevo z dubových sudů na víno.

Nelze umývat v myčce na nádobí! Délka čepele: 16 cm.